{Brownies}
Hoje trago-vos a receita de uma das melhores invenções feitas com chocolate: os brownies. Com aquela sua camada superior crocante e o interior húmido e suculento, que quase derrete na boca. É simplesmente perfeito!
{Brownies}
INGREDIENTES:
-200 gr de manteiga sem sal
-200 gr de chocolate em tabelete
-4 ovos M
-1 c.sopa de aroma a baunilha
-250 gr de açúcar
-120 gr de farinha de trigo
-1 pitada de sal
-100gr de nozes, avelãs ou amêndoas (opcional eu não utilizei)
PREPARAÇÃO:
> Pré-aquecer o forno a 180ºC.
> Derreter o chocolate com a manteiga no microondas ou numa pequena caçarola.
> Bater os ovos com o açúcar, sal e o aroma a baunilha.
> Juntar o chocolate na mistura dos ovos e por fim juntar a farinha (e os frutos secos).
> Forrar uma forma quadrada 20cmx20cm com 5cm de altura com papel vegetal e verter a massa.
> Cozer por cerca de 20/25 minutos, a massa não deve estar muito líquida mas também não é suposto ficar cozida como um bolo